幼儿教育专业旨在培养具备幼儿教育理论知识和实践技能的专业人才。学生将学习儿童发展心理学、教育学原理、幼儿保健与营养等课程，掌握幼儿教育的基本理论、教学方法和班级管理技巧。专业强调实践教学，通过实习、实训等环节，让学生在真实或模拟的教学环境中积累经验。
毕业生适合在幼儿园、早教中心、儿童教育咨询机构等从事教育教学、儿童心理辅导、教育管理等工作，满足社会对高质量幼儿教育的需求。